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台灣米部落

台灣雖小,但擁有足夠的耕地,可以讓生活在這片土地上的我們自給自足。然而,卻因為愛吃米飯的人愈來愈少,加上政府開放糧食進口,現在不僅一半以上的稻田處於休耕狀態,主要糧食也大多從國外進口。過度依賴進口的結果是,只要農業輸出大國,例如美國出現乾旱或氣候異常現象,我們可能就會出現斷糧的危機。加上全球化石能源危機時代的來臨,一味仰賴進口,更形同將每日不可或缺的糧食任人宰制。
 
要化解糧食危機,就要拿回我們的糧食主導權,就要多吃曾經是台灣驕傲的台灣米,讓稻田再度成為台灣的主要農村風景。
 
台灣米部落的使命,就是要推廣食用台灣米,吃有機小農以友善土地方式所栽種稻米,支持為了活化土壤而輪作綠肥的農友,協助小農以綠肥輪作方式,活化因休耕或過度使用化肥、農藥而導致的弱化的土地,透過愛吃台灣米,讓我們生活所在的這片土地得以更美好,也讓我們賴以維生的農業得以永續發展。
 
愛吃飯,愛吃台灣米,用餐桌上的每一碗飯決定我們的未來!
 

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